女性会に新しいメンバーが加わりました

女性会に新メンバーが加わりました。「日本料理しみずや」の戸邉雅子さんです。

　「日本料理しみずや」は、イオンタウン七光台店の近くで創業してから、今年で37年。創業当初は寿司店として親しまれてきましたが、現在は仕出し弁当や手打ち蕎麦を主軸に、地域の皆さんの様々なシーンに寄り添いながら、多くの方に親しまれているお店です。

息子さんが手がけた「美人ドレッシング」は「野田市に新たな名産品を」という思いから商品開発され、素材と手作りにこだわり、安心とおいしさをお届けする魔法のドレッシングです。

また、お湯を注いで混ぜるだけで、具だくさんの味噌汁を楽しめる『しみずや特製「手毬みそ」』も注目を集めています。だしと味噌に、油揚げやねぎ、わかめやサクラエビ等、さまざまな具を練り込み、赤だしと白みそを合わせたオリジナル調合で、すっきりとした香りとまろやかな風味が特長です。見た目にもこだわり、和菓子の様な華やかさと、日本料理の料理人が手掛けた味わいは、ギフトや自分へのご褒美にぴったり。是非、一度味わってみてください。

　戸邉さんはスイーツの食べ歩きやカフェ巡り、映画鑑賞がお好きとのことです。元気を失った植物を再び生き生きとよみがえらせる特技もお持ちだそう。

　とてもチャーミングで明るくて、笑顔が魅力的な素敵な戸邉さん。女性会に入会し、多くの人たちと交流を深め、つながりを広げていきたいと思いを語ってくれました。

女性会にご興味のある方は、野田商工会議所までお問い合わせ下さい。